ジェノベーゼソースつくる

わが家のバジルも元気に育っていますが、大量の立派なバジルをいただきました。

で、ジェノベーゼソースを作ってみる事に。

以前にお土産かなにかでいただいた、ジェノベーゼソース作り専用のすり鉢を出してきまして、

松の実、オリーブオイルと、ごーりごーり

なんか、魔女の料理っぽいですねえ。

じゃん！

ですが、こちらはフードプロセッサで、がーっと作りました・・。

すり鉢では、かなり時間をかけて、お料理１回分ぐらいしかできませんのでね。